矢场炸猪排：浓郁味噌酱

我在名古屋一家老字号味噌炸猪排店Yabaton吃了炸猪排。酥脆的炸猪排上淋满了浓郁香甜的味噌酱（八丁味噌）。一开始可能不太习惯，但它绝对能让你把米饭都吃光。配上卷心菜一起吃，可以很好地中和酱汁的油腻感。