富国岛胡椒酱螃蟹当地螃蟹特色餐厅

富国岛是越南主要的辣椒产区，因此辣椒酱也是螃蟹菜肴的必备调料。在一家当地餐馆，我用新鲜的青椒酱翻炒了刚捕捞上来的蓝蟹，浓郁的辣椒香气完美地衬托出了蟹肉的鲜甜。这道菜最好用手抓着吃，所以一定要带足湿巾。最后，把剩下的酱汁拌入炒饭里也是必不可少的。