富国岛独有的现压米粉Bun Quay

我吃了富国岛的特色菜——米粉（Bun Cuoi）。这是一种方便面，做法是用米粉压面机将米粉压成面条，下单后立即放入沸腾的汤中煮熟，上面放着虾饼、鱼饼和鱿鱼。这家餐厅的特色是让顾客在餐桌上自己调配蘸酱，用青柠、辣椒、糖和盐混合而成。面条口感劲道，令人惊喜，光是这口感就值得一尝。