菲律宾风味炭烤鸡套餐

我在长滩岛D'Mall附近吃了烤鸡（Chicken Inasal）。这是菲律宾西部的特色菜，鸡肉用香茅和胭脂树油腌制后，用炭火烤制而成；当地人的吃法是将少许烤鸡油淋在米饭上拌匀。蘸上用青柠、酱油和辣椒调制的酱汁，味道更佳。很多地方都提供无限量米饭，所以吃起来很饱。