洪崖洞的夜景与酸辣粉的甜辣粉丝，相得益彰。

欣赏完红崖洞的夜景后，我在里面的美食广场吃了酸辣粉。这是一种酸辣面食，用红薯粉条做底，淋上醋、辣椒油，撒上花生碎和腌芥菜；劲道的面条和酸甜的汤汁让人精神焕发，缓解了在人群中奔波的疲惫。红崖洞晚上8点以后灯火通明，达到最热闹的时段，所以也别忘了去河对岸的拍照点看看。