秋季阳城湖大闸蟹大太邪源头考察

我在阳澄湖吃了大蟹。阳澄湖是大蟹的故乡，上海吃到的大蟹大多产自阳澄湖。这家湖畔农家餐厅的鲜蒸母蟹味道鲜美，令人回味无穷。正确的吃法是蘸着姜丝和黑醋，再配上一杯姜茶。大蟹的季节是九月下旬到十一月，据说母蟹在农历九月最鲜，公蟹在十月最鲜。从苏州市区开车过去大约需要40分钟。