保和眼镜猴保护区前的布科派和菲律宾咖啡

参观完罗博克眼镜猴保护区后，我在附近的小摊上买了一块椰子派（嫩椰子派）。这是薄荷岛和宿务的特色小吃，里面塞满了湿润的椰肉，刚出炉时趁热吃味道最佳。搭配用菲律宾本地咖啡豆冲泡的咖啡，甜度更是完美平衡。如果想买伴手礼，市区的烘焙店卖的椰子派更新鲜也更便宜，所以不要在机场免税店买。