分享一下我韩国之旅中发现的一些餐厅
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Osskdj
@doxndk
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七星市场煤球炭烤猪肉
我在七城市场的烤肉街吃了炭烤肉。用韩式辣酱腌制的猪肉放在炭火上烤,散发出浓郁的烟熏香气,味道甜辣交织。配上蒜蓉生菜卷,至少要两碗米饭。这里氛围温馨舒适,充满了市场气息。 七城市场的烤肉做法是将腌制过韩式辣酱的肉放在炭火烤架上烤制;酱汁滴落时,烟熏味渗入肉中,留下浓郁的烟熏风味。由于酱汁偏甜,如果烤的时间过长很容易烧焦,所以最好不要一次放太多。因为烤肉店位于市场内部的小巷里,有些地方通风不太好,所以最好做好衣服上沾染一些味道的准备。
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5个月前
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