广岛大阪烧和生蚝——铁板烧上的灵魂美食

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广岛御好烧和大阪御好烧最主要的区别在于前者加入了面条。御好烧村聚集了20多家店铺,对于初次到访的游客来说非常方便,但在用餐高峰期,人气较高的独立餐厅往往需要排队等候。广岛特有的牡蛎在冬春两季盛产,所以一定要品尝牡蛎料理。乘坐电车游览也十分便捷。

#牡蛎菜肴#大阪烧#沾面#广岛餐厅

御好村(お好み村)

Okonomimura

Mitchan Sohonten 八丁堀总店(みっちゃん総本店)

Micchan 总本店 八丁堀本店

那伽塔亚

长田屋

爆丹屋总店

Bakudanya 总店

柿船金轮(かき船かなわ)

牡蛎船 Kanawa

御好村(お好み村)

Okonomimura

这里是著名的美食胜地,20多家大阪烧餐厅聚集在同一栋楼的不同楼层。每家店的铁板烧现场烹饪都是一大亮点。

御好村(お好み村)

Mitchan Sohonten 八丁堀总店(みっちゃん総本店)

Micchan 总本店 八丁堀本店

这家创立于1950年的老店被认为是广岛风味御好烧的发源地。荞麦面是经典之选,因此经常需要排队等候。

那伽塔亚

长田屋

这家大阪烧餐厅就在和平纪念公园旁边,非常受欢迎。牡蛎大阪烧是特色菜,由于地处旅游路线的黄金地段,所以经常排起长队。

爆丹屋总店

Bakudanya 总店

广岛特色招牌菜——沾面(辣味蘸面)。辣度可选,清爽的面条搭配辛辣的酱汁。

爆丹屋总店

柿船金轮(かき船かなわ)

牡蛎船 Kanawa

这是一家历史悠久的餐厅,专营广岛牡蛎料理,用餐地点设在河上的船上。推荐牡蛎饭和炸牡蛎套餐;建议提前预订。

柿船金轮(かき船かなわ)
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