光州美乡课程——年糕排骨和鸭汤之城
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一条高效的路线是从松亭站出发,先去吃年糕排骨,然后前往市中心(养洞市场和大仁市场)。由于松亭年糕排骨街的每家餐厅在午餐高峰期都需要排队,建议在上午11:30之前到达;年糕排骨会配无限续加的骨汤。养洞水芹汤是用紫苏籽汤底,配上焯过水芹,所以多点一些水芹绝对值得。大仁市场在特定日期会有夜市,请务必查看时间表。
#光州餐厅#韩国南部料理#炒年糕#鸭汤#传统市场
松亭炒年糕巷
송정떡갈비골목
鱼东鸭汤街
유동 오리탕거리
阳东市场
양동시장
大仁市场
대인시장
慕登山大麦米街
무등산 보리밥거리
松亭炒年糕巷
송정떡갈비골목
光州松亭站前的年糕排骨街。最基本的年糕排骨是牛肉和猪肉各一半,配的骨汤可以无限续加。

鱼东鸭汤街
유동 오리탕거리
一条专门供应紫苏籽鸭汤的小巷。光州风味的吃法是将紫苏籽在汤里焯过,然后和鸭肉一起蘸着辣椒酱吃。
阳东市场
양동시장
光州最大的传统市场。这里聚集了许多专营鳐鱼和南道小菜的店铺,光是逛逛当地食材就能发现很多乐趣。

大仁市场
대인시장
这里也是一个著名的艺术市场。饭团街上美食云集,每逢夜市,还会增添一些年轻小贩的摊位。

慕登山大麦米街
무등산 보리밥거리
贞心寺入口处的青稞饭套餐,由青稞饭搭配一桌调味蔬菜小菜组成,是徒步旅行后的完美午餐选择。
