苏州面食与园林的滋味——从苏西面到松鹤楼

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苏州,这座“花园之城”,以其清晨开始享用苏州面的文化而闻名。著名的面馆都专注于早晨的生意,所以想要品尝到第一碗浓郁的汤底,一定要早点去。观前街和平江路是品尝美食的必经之路。苏州菜口味偏甜,所以如果您想吃咸的,不妨多尝尝面食。

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同得兴彭真大肉面

同得兴(枫镇大肉面)

朱红星的皇冠

朱鸿兴面馆

松鹤楼观千基地

松鹤楼(观前街店)

观前街

观前街

平江路

平江路

同得兴彭真大肉面

同得兴(枫镇大肉面)

这家餐厅以丰真大肉面闻名,其名气堪比纪录片《雪国列车》。此外,它夏季限定的三冲面也很有名。

同得兴彭真大肉面

朱红星的皇冠

朱鸿兴面馆

这是一家历史悠久的苏州面馆,创立于1938年。招牌菜是三峡虾面和烟熏鱼面。

朱红星的皇冠

松鹤楼观千基地

松鹤楼(观前街店)

这家餐厅始建于1757年,是松舒桂鱼(一种形似松鼠的酸甜鱼)的创始老店,据说乾隆皇帝曾光顾过这里。

松鹤楼观千基地

观前街

观前街

苏州最大的繁华美食街。这里有芝麻饼摊位和百年老店柴子家。

观前街

平江路

平江路

这是一条可以沿着运河漫步的古老街道。这里是散步的好去处,还可以品尝当地小吃,例如蟹肉馄饨和桂花莲藕饼。

平江路
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