加东土生华人美食之旅 — 328 叻沙和粉彩店屋老店

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加东和如切本身就是一座娘惹博物馆，遍布着色彩柔和的店屋街道。328加东叻沙的特色在于面条切成细条，可以直接用勺子食用。由于老店通常下午早早关门或食材售罄，最好在上午到午餐时间之间前往。娘惹糕（米糕）是馈赠亲友的绝佳选择。

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328 加东叻沙

328加东叻沙

金美珍糕点店

真美珍糕饼店

金秋粿章

Kim Choo Kueh Chang

关和顺

Guan Hoe Soon

天堂鸟冰淇淋

Birds of Paradise 意式冰淇淋

328加东叻沙

这家叻沙餐厅因与戈登·拉姆齐的对决而闻名。面条是预先切好的，只需一勺就能吸溜着吃；强烈推荐加些蛤蜊。

真美珍糕饼店

这是一家历史悠久的咖椰吐司和面包店，于 1925 年开业。圆形面包里填满了咖椰酱，店内保留着原始的瓷砖地板，充满了复古气息。

Kim Choo Kueh Chang

这家店从 1945 年就开始制作娘惹粽子。逛逛二楼的娘惹精品店也是一大乐趣。

Guan Hoe Soon

这家餐厅于1953年开业，是新加坡历史最悠久的娘惹餐厅。招牌菜是黑果鸡（Ayam Bua Keluak）。

Birds of Paradise 意式冰淇淋

加东旗舰店，因其植物基冰淇淋而荣登米其林指南。推荐口味：班兰甜筒和白菊花。