台南古都的早茶美食——担仔面和早牛肉汤

5个标记点

台南是台湾的美食之都，清晨是体验美食的最佳时节。著名的牛肉面馆天还没亮就开门营业，卖完就关门，所以最好在早上7点前去。豆沙月单仔面是一道拥有百年历史的经典美食；由于分量较小，建议搭配一些米糕之类的点心，晚上可以去华园夜市（周四、周六、周日开放）逛逛。

#担子面#台湾名餐厅#夜市#牛肉汤#台南

度小月担仔面 (Du Hsiao Yueh Main Branch)

度小月担仔面（本店）

刘谦牛肉汤（刘谦牛肉汤、六千牛肉汤）

六千牛肉汤

阿唐咸粥

阿堂咸粥

富盛号碗粿

花园夜市

度小月担仔面（本店）

丹仔面的创始者，创立于 1895 年。一勺酥脆的碎屑浸在虾汤中；分量不多，所以两碗就足够了。

六千牛肉汤

传说中，鲜牛肉汤只在黎明时分出售。这道汤是用生牛肉在热汤中略煮而成；要小心，它很快就会售罄。

阿堂咸粥

一家以鲻鱼和鲭鱼粥（西梅洲）闻名的餐厅。虽然早上排队的人很多，但它能让你品尝到地道的台南风味，入口如一碗香浓的米汤般顺滑。

万固是一家历史悠久的店铺，自 1947 年以来一直专门制作蒸米糕。这是一种国民小吃，用叉子食用，佐以酱油和少许大蒜调味。

台南最大的夜市，仅在周四、周六和周日开放。请提前查询开放日期并据此安排行程。