자동 생성이 아니라 직접 쓴 가이드입니다. 전북의 음식·시장·시기·예산을 정리했습니다.
한 상 차림이 두툼한 지역입니다. 전주의 비빔밥과 콩나물국밥, 남원의 추어탕, 군산의 화교 중식과 빵집처럼 도시마다 축이 뚜렷하고, 장류·발효 문화가 그 바탕에 깔려 있습니다.
놋그릇에 나물과 육회를 얹고 고추장으로 비빕니다. 곁들이는 반찬 수가 많습니다.
뜨거운 국물에 밥을 말고 수란을 곁들입니다. 아침 장사가 중심입니다.
미꾸라지를 갈아 된장으로 끓입니다. 들깨와 산초를 곁들여 먹습니다.
개항기 화교 중식의 흐름이 남아 짬뽕을 앞세운 중식당이 많습니다.
백합조개를 넣어 끓인 죽으로, 갯벌 지역의 아침 음식입니다.
전통 가옥 구역에 식당과 길거리 음식이 함께 있습니다.
한옥마을 옆 재래시장으로, 야시장이 서기도 합니다.
주전자 단위로 술을 시키면 안주가 함께 나오는 방식의 술집 거리입니다.
개항기 건물이 남은 구역으로 오래된 중식당과 빵집이 있습니다.
장류를 담그고 파는 마을 단위 상권입니다.
예산 감각 — 비빔밥 12,000~15,000원, 콩나물국밥 8,000~9,000원, 막걸리 한 주전자는 안주 포함 20,000~30,000원입니다.
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