在庆尚北道吃什么

当地人吃什么

• 安东炖鸡 安东

  用酱油底炖煮鸡肉、蔬菜与粉条，多数店可调整辣度。

• 盐渍鲭鱼 安东

  抹盐腌过的鲭鱼，原本是为了从海边运往内陆，后来直接成了一道菜。

• 仿祭祀饭 安东

  把祭祀用的野菜与汤摆成一席拌饭吃，调味刻意清淡。

• 半干秋刀鱼（과메기） 浦项

  冬季海风吹干的鲱鱼或秋刀鱼，配紫菜、海带与蒜一起包着吃。

• 雪蟹 盈德、蔚珍

  清蒸后再用蟹壳炒饭收尾，价格随行情波动很大。